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工作職責：

1、在項目的戰(zhàn)略規(guī)劃指導下，制定產(chǎn)品設(shè)計與研發(fā)規(guī)劃，并推進研發(fā)項目的落地執(zhí)行；
2、負責產(chǎn)品口味保證、產(chǎn)品內(nèi)容物成本控制、產(chǎn)品相關(guān)配方、質(zhì)量標準的制定；
3、負責產(chǎn)品工藝流程設(shè)計及工藝標準制定；
4、負責產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的技術(shù)和協(xié)調(diào)工作；
5、新品開發(fā)完成后，與工廠對接，跟進新產(chǎn)品試產(chǎn)等相關(guān)工作。

任職資格：

1、本科及以上，食品科學與工程專業(yè)優(yōu)先。

2、經(jīng)驗：具備研發(fā)項目管理經(jīng)驗；具備菜品及調(diào)味料、凍品等研發(fā)工作經(jīng)驗，具備營養(yǎng)學基礎(chǔ)者優(yōu)先；
3、綜合素質(zhì)：具有創(chuàng)新思維、具備鉆研精神、吃苦耐勞、規(guī)劃設(shè)計能力強。