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崗位職責(zé)：
1. 負責(zé)新品開發(fā)樣品制作、試驗、生產(chǎn)工藝等
2. 負責(zé)果干類產(chǎn)品老品改良和降本增效
3. 負責(zé)果干產(chǎn)品相關(guān)的關(guān)鍵技術(shù)研究
4. 有成熟的果干生產(chǎn)技術(shù)，包括產(chǎn)品小試、中試、量產(chǎn)和保質(zhì)期測試全過程
5. 研究分析生產(chǎn)技術(shù)的市場需求，把握市場動態(tài)，及時調(diào)整研發(fā)方向和策略
6. 定期回顧配方和生產(chǎn)過程，持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有質(zhì)量、成本、生產(chǎn)效率
7. 完成產(chǎn)品成分的分析和質(zhì)量的提升
8. 測試新原料，對所開發(fā)出來的新產(chǎn)品、新技術(shù)的放大生產(chǎn)進行跟蹤并及時改進工藝參數(shù)
9. 進行休閑食品行業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)調(diào)研，改良現(xiàn)有產(chǎn)品的配方和口味
10. 與公司產(chǎn)品、銷售多交流，及時了解產(chǎn)品的適銷性和顧客反映，以便對現(xiàn)有產(chǎn)品進行工藝測試和改善
11. 撰寫技術(shù)文件，包括工藝標(biāo)準、原輔料標(biāo)準、產(chǎn)品標(biāo)準，及其它相關(guān)制度。
任職要求：
1.本科及以上學(xué)歷，5年及以上果干蜜餞等休閑食品研發(fā)經(jīng)驗；
2.熟悉果干蜜餞行業(yè)，包括不限于品類，工藝，工廠等。