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1、深入研究竹筍及其他農(nóng)產(chǎn)品的原料特性，包括但不限于原料特性分析、保存技術(shù)開發(fā)以及品質(zhì)控制。

2、開發(fā)和優(yōu)化食品包裝材料，確保包裝的食品安全性、保鮮效果和成本效益。

3、監(jiān)督和檢查生產(chǎn)過程中的工藝執(zhí)行情況，確保產(chǎn)品符合研發(fā)標準和質(zhì)量要求。

4、與生產(chǎn)部門緊密合作，解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

5、持續(xù)跟蹤最新的食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，為公司產(chǎn)品創(chuàng)新提供技術(shù)支持。

6、編寫研發(fā)報告和操作手冊，為團隊成員提供培訓(xùn)和指導(dǎo)。

7、完成上級分配的其他任務(wù)。

B--任職資格：

1、年齡與教育：35歲以內(nèi)，本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程或相關(guān)食品專業(yè)。

2、工作經(jīng)驗：至少5年以上食品研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗，有竹筍或其他農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗者優(yōu)先。

3、知識技能：熟悉食品原料特性分析、食品保存技術(shù)及食品包裝材料研發(fā)；掌握食品加工工藝和質(zhì)量控制流程；熟練操作食品研發(fā)相關(guān)的實驗設(shè)備和分析儀器；良好的數(shù)據(jù)分析能力和報告撰寫能力。

4、素質(zhì)要求：具備創(chuàng)新意識和解決問題的能力；良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神；對工作認真負責(zé)，具有較強的執(zhí)行力和自我驅(qū)動力。