職位描述
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崗位職責
1、具有十年以上廚房工作經驗,熟悉食品生產加工過程,熟知各種菜點的制作程序和風味;
2、有較強的管理經驗,能有效合理地安排、分配工作,并能培訓和考核下級廚師;
3、具有中餐食品準備、制作的知識,特別是原料的各個部位綜合性的食品制作知識;
4、全面了解對食品質量的要求和質量標準,保證食品質量,格導廚師制作食品,能解決生產中的實際問題;
5、了解市場行情和客人品求,具有制作新菜單和京制新菜的能力;
6、主要負責公司董事長及領導餐,有招待會做招待餐;
任職資格
1、年齡35-45歲,陽光、積極,具有良好的社交能力;
2、做事認真踏實,為人正直誠懇;高度的工作意識,具有良好的團隊精神;
3、有行業團隊管理經驗
1、具有十年以上廚房工作經驗,熟悉食品生產加工過程,熟知各種菜點的制作程序和風味;
2、有較強的管理經驗,能有效合理地安排、分配工作,并能培訓和考核下級廚師;
3、具有中餐食品準備、制作的知識,特別是原料的各個部位綜合性的食品制作知識;
4、全面了解對食品質量的要求和質量標準,保證食品質量,格導廚師制作食品,能解決生產中的實際問題;
5、了解市場行情和客人品求,具有制作新菜單和京制新菜的能力;
6、主要負責公司董事長及領導餐,有招待會做招待餐;
任職資格
1、年齡35-45歲,陽光、積極,具有良好的社交能力;
2、做事認真踏實,為人正直誠懇;高度的工作意識,具有良好的團隊精神;
3、有行業團隊管理經驗
工作地點
地址:武漢東西湖區海口二路3號


職位發布者
長興集團..HR
武漢長興集團有限公司

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儀器·儀表·工業自動化·電氣
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500-999人
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公司性質未知
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湖北省武漢市東西湖區??陔娏I園海口二路