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1、負責鮮切工廠品控團隊建設及人員管理，人才培養，以及人才評價、激勵等相關工作，提升部門人員能力和工作效率；
2、負責對鮮切加工質量安全衛生管理體系及生產部門進行檢查，協助組織內部審核及外部客戶驗廠工作；
3、建立鮮切工廠品控體系文件，做好部門有關文件的督導執行工作；
4、負責原料、工序、成品檢驗標準及規程的審核，并督導執行；
5、負責檢查、分析、處理生產過程中出現的質量問題，定期對各部門收集的信息進行統計分析，形成報告并提出改進建議；
6、負責鮮切產品標識的檢查監督，需要時能對產品實施追溯；
7、負責鮮切工廠原料、半成品、成品、包裝物等的質量控制工作，組織開展不合格品評審工作，對不合格品進行查出及開展原因分析，制定改進方案并執行；
8、負責對相關人員進行質量體系知識、操作規范、安全衛生和質量意識的培訓工作，提升員工質量安全意識；
9、負責產品送檢和報告的領取及部分證件的辦理工作；
10、負責化驗室的管理工作，對員工開展技術指導；
11、完成上級交辦的其他工作事項

任職要求：
1、食品科學專業大專以上學歷；
2、受過生產管理、質量管理、財務會計基本知識等方面的培訓；
3、4 年以上食品品控工作經驗，有現場 6S 管理經驗優先；
4、熟悉食品質量管理規程，熟悉食品加工流程；
5、有較強的責任心，工作細致，認真負責；
6、良好的人際溝通交往能力，良好的團隊合作精神；