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崗位職責(zé)
1、基于食品行業(yè)特性，結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)與客戶需求，制定餐飲業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)策略與發(fā)展規(guī)劃，明確業(yè)務(wù)目標(biāo)與執(zhí)行路徑，推動(dòng)公司餐飲業(yè)務(wù)在食品行業(yè)領(lǐng)域的拓展與增長(zhǎng)
2、擅長(zhǎng)餐飲門店引流，擅長(zhǎng)門店經(jīng)營(yíng)，根據(jù)各門店的情況進(jìn)行分析診斷
3、負(fù)責(zé)與餐飲企業(yè)、團(tuán)餐供應(yīng)商等客戶建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，深入了解客戶需求，提供定制化的食品解決方案
4、跟進(jìn)客戶訂單執(zhí)行全流程，協(xié)調(diào)生產(chǎn)、物流等部門，確保產(chǎn)品按時(shí)、高質(zhì)量交付，維護(hù)良好的客戶滿意度
5、優(yōu)化餐飲業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈體系，整合食品原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流等環(huán)節(jié)
6、協(xié)同研發(fā)部門，結(jié)合餐飲市場(chǎng)需求與流行趨勢(shì)，開發(fā)適用于餐飲渠道的特色產(chǎn)品
7、收集客戶及市場(chǎng)反饋，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化與升級(jí)，提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
8、收集和分析餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析識(shí)別業(yè)務(wù)問題與機(jī)會(huì)點(diǎn)，提出針對(duì)性的優(yōu)化方案，持續(xù)提升業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)效率與效益
9、參與行業(yè)展會(huì)、論壇等活動(dòng)，拓展業(yè)務(wù)合作渠道，提升公司在餐飲食品領(lǐng)域的品牌影響力與市場(chǎng)份額
任職要求67
1、專科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、餐飲管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
2、5年以上餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，有與餐飲企業(yè)、團(tuán)餐供應(yīng)商等合作運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
3、熟悉餐飲行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、運(yùn)營(yíng)模式及客戶需求
4、具備良好的食品產(chǎn)品知識(shí)，了解食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
5、熟練使用數(shù)據(jù)分析工具與辦公軟件，能通過數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)決策。67