應屆畢業(yè)生
高中
2025-08-28 21:25:46
218人關注
職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責:
1.負責現場食品安全、衛(wèi)生安全的管控；
2.負責醫(yī)院食堂的工作流程的管理；
3.負責菜品完善、進行菜單設計；
4.負責倉庫/材料的管理，進行成本/質量控制；
5.負責人員管理，如操作安全、人員安排、調動、培訓等；
6.負責與客戶方的溝通協調工作；
7.上級安排的其他工作。
任職要求:
1.45周歲以下，有3~5年以上團膳行業(yè)（含快餐連鎖）工作經驗，擔任中型（500人左右）職工食堂廚師長等獨立管理崗位兩年以上（醫(yī)院食堂優(yōu)先），須持有高級廚師證書；
2.精通食堂的廚房管理、成本管理、工作流程；
3.擅長菜肴的菜單設計，烹調技能全面；
4.具有良好的溝通能力、領導能力、培訓下屬能力；
5.正直、誠實、敬業(yè)、熱情、親和力強；
6.了解日常電腦操作，電腦入帳等。
1.負責現場食品安全、衛(wèi)生安全的管控；
2.負責醫(yī)院食堂的工作流程的管理；
3.負責菜品完善、進行菜單設計；
4.負責倉庫/材料的管理，進行成本/質量控制；
5.負責人員管理，如操作安全、人員安排、調動、培訓等；
6.負責與客戶方的溝通協調工作；
7.上級安排的其他工作。
任職要求:
1.45周歲以下，有3~5年以上團膳行業(yè)（含快餐連鎖）工作經驗，擔任中型（500人左右）職工食堂廚師長等獨立管理崗位兩年以上（醫(yī)院食堂優(yōu)先），須持有高級廚師證書；
2.精通食堂的廚房管理、成本管理、工作流程；
3.擅長菜肴的菜單設計，烹調技能全面；
4.具有良好的溝通能力、領導能力、培訓下屬能力；
5.正直、誠實、敬業(yè)、熱情、親和力強；
6.了解日常電腦操作，電腦入帳等。
注：聯系我時，請說是在大渡口人才網上看到的。
工作地點
地址：上海寶山區(qū)復旦大學附屬中山醫(yī)院(吳淞醫(yī)院)-1號樓216號
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
俞佳HR
上海復醫(yī)天健醫(yī)療服務產業(yè)股份有限公司
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醫(yī)療·保健·美容·衛(wèi)生服務
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1000人以上
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股份制企業(yè)
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上海市徐匯區(qū)肇嘉浜路446弄伊泰利大廈1號樓1107
