職位描述
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崗位職責
1、負責食材及產品的尋源、產品推薦、價格談判、合同簽訂、到貨跟蹤,從源頭直至餐桌,原料~菜品全流程把控,為公司尋找質優價廉、有特色的產品
2、負責餐飲市場爆款產品的信息收集和快速尋找,快速上新,確保公司產品在市場競爭中處于有利地位
3、通過廣泛且有針對性的尋源,實現現用原料的采購渠道的優化,優化采購成本
4、供應商資質、證件等信息建檔,管理供應商
任職要求
1、統招大專及以上學歷,3年以上食材采購經驗,火鍋食材、商超食材采購經驗優先
2、熟知相關品類產品,熟知北京周邊市場及全國地區供應商資源
3、積極主動,吃苦耐勞,思路開闊,樂于挑戰新模式,學習能力強,具有洞察能力,承壓能力
4、樂于挖掘客戶需求,對吃敏感,具有調查、分析和預測市場的能力, 能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢
1、負責食材及產品的尋源、產品推薦、價格談判、合同簽訂、到貨跟蹤,從源頭直至餐桌,原料~菜品全流程把控,為公司尋找質優價廉、有特色的產品
2、負責餐飲市場爆款產品的信息收集和快速尋找,快速上新,確保公司產品在市場競爭中處于有利地位
3、通過廣泛且有針對性的尋源,實現現用原料的采購渠道的優化,優化采購成本
4、供應商資質、證件等信息建檔,管理供應商
任職要求
1、統招大專及以上學歷,3年以上食材采購經驗,火鍋食材、商超食材采購經驗優先
2、熟知相關品類產品,熟知北京周邊市場及全國地區供應商資源
3、積極主動,吃苦耐勞,思路開闊,樂于挑戰新模式,學習能力強,具有洞察能力,承壓能力
4、樂于挖掘客戶需求,對吃敏感,具有調查、分析和預測市場的能力, 能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢
工作地點
地址:北京房山區北京房山區琉璃河鎮窯上中心小學南公韓路西


職位發布者
HR
巴奴毛肚火鍋有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務
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1000人以上
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公司性質未知
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管城區東明路商城路巴奴毛肚火鍋4樓