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一、提高酒店的服務質量，使客人真正有賓至如歸的感覺。
二、增強員工的勞動紀律性，同時也使員工真正做好自己的事，增強員工的服務職能和職業意識。三、制定酒店質量督導檢查罰款的有關規定。
四、負責對店內整體服務、衛生質量檢驗，對門店進行全方面檢驗、監督和協調。
五、依據酒店經營方針和各項工作標準制訂企業質量管理計劃和開展質量活動方案，并組織實施。
六、搜集、整理、分析、調研、儲存、反饋、傳輸店內店外品質管理信息，并確保信息真實性，切合實際地提出合理化提議和處理方法。
七、在工作過程中，如遇重大問題，有責任報店長，確保酒店服務保質保量，維護服務信譽和消費者利益。
八、總結整理常常出現問題，歸納成培訓材料，給各崗位責任人立即落實傳達，避免同一事件再次發生。
九、提升酒店外部服務品質公眾形象，嚴格酒店日常用語、行為、流程管理，嚴格員工服務質量。

職位要求：
1、學歷：全日制大專以上學歷
2、專業：不限
3、工作經驗：3年以上酒店工作經驗。
4、技能技巧：熟悉酒店所有崗位的操作流程，具有文字功底。
5、培訓經歷：受過星級酒店相關知識技能的培訓。
6、政策法規：了解酒店行業相關法律法規。
7、職業資格：經培訓考試合格上崗。
8、健康/年齡：身體健康，年齡25-35周歲。
9、其他要求：熱愛酒店事業，品行端正，責任心強，善于建立人際關系，善于溝通，穩重踏實。

注：***