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職責描述： 1、制定各事業部門店的季度、月度稽核計劃 2、按照《集團品控稽核管理辦法》要求，開展各事業部門店食安稽核，全面檢核制度流程的管理漏洞和落地執行情況，輸出評估報告，推進事業部優化門店管理和崗位操作規范。 3、反饋并推動整改：根據稽核和評估報告，推進各事業部品控體系建設、訓練系統、評估系統的優化。 4、開展第三方檢測機構的監督管理，確保采樣檢測的規范性和科學性。 5、根據國家標準、行業標準和地方標準等，結合政府的年度國抽計劃，制定門店年度、月度抽檢計劃并下發檢測公司執行。 6、根據檢測結果，進行數據、門店操作環節的分析，制定改善方案并推動事業部及相關部門共同優化和落地執行，降低政府抽檢不合格的風險。 7、風險監測：研究政府抽檢計劃、實施細則、抽檢形式等，搜集并分析門店所在地方政府的食品安全動態，制定相應的內部檢測策略和應對策略，指導門店正確應對。 8、管理第三方消殺公司，開展消殺公司年度審核和日常服務稽核。制定門店消殺服務計劃，監督和協調門店消殺服務質量和處理投訴。 任職要求： 1、有連鎖餐飲門店食安稽核經驗優先 2、大專及以上學歷，食品科學與工程、生物、化學等專業 3、有較強的責任心和自我約束力、有敏銳的洞察力和邏輯分析能力。性格穩重，有較強的溝通協調能力。能熟練使用常用辦公軟件，具備一定的數據分析能力。吃苦耐勞，能適應高頻率的出差。