應屆畢業生
大專
2025-08-28 03:12:34
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1、負責素食餐廳的廚房管理及菜品制作，確保食品安全、衛生和質量。
2、設計、創新和優化素食菜單，以滿足不同客戶需求和提升餐廳品牌形象。
3、控制食品成本，參與采購和庫存管理，確保合理使用食材并減少浪費。
4、培訓和管理廚房團隊，提高員工技能和工作效率，確保良好的團隊協作。
5、與餐廳其他部門密切合作，提供優質的客戶服務，處理客戶投訴和建議。
任職要求：
1、具備5年以上五星級酒店主廚工作經驗，熟悉高端餐飲市場和客戶需求，有米其林餐廳主廚工作經驗的優先考慮。
2、精通素食烹飪技藝，對素食食材有深入了解，能獨立設計和制作創新菜品。
3、具備良好的廚房管理能力和團隊協作精神，能有效培訓和領導團隊。
4、對食品安全、衛生和成本控制有嚴格的把控能力，熟悉相關法規和標準。
5、良好的溝通能力和服務意識，能應對各種突發情況和客戶需求。
注：聯系我時，請說是在大渡口人才網上看到的。
工作地點
地址：北京朝陽區北京-朝陽區慧忠北里
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
